MENGENAL BUAH MELON

-

Melon
Melon (Cucumis melo L.) merupakan nama buah sekaligus tanaman yang menghasilkannya yang termasuk dalam suku labu-labuan atau Cucurbitaceae.

Melon juga dapat di kreasikan menjadi kripik. 

Keripik melon adalah keripik hasil olahan buah melon yang digoreng dengan cara khusus, biasanya menggunakan mesin penggoreng hampa...


Adapun jenis melon yang ada

Ada melon kotak dan melon tanduk


Melon kotak 

adalah buah melon yang berbentuk kotak. Indonesia adalah negara pertama yang memproduksi melon ini. Melon ini telah diakui di seluruh dunia atau disebut juga melon kotak pertama di dunia. Terobosan baru ini diciptakan oleh tim peneliti Mekarsari yang dipimpin oleh Ir. AF. Margianasari.[1]

Melon kotak sesungguhnya adalah melon hybrid (Cucumis melo) dari jenis Lightgreen Mekarsari yang merupakan hasil persilangan dan pemuliaan oleh tim peneliti Mekarsari. Daging buahnya berwarna kuning oranye dengan aroma manis yang khas.

Melon kotak memiliki bentuk

Penampilan fisiknya berbentuk kubus dengan tinggi buahnya saat ini kurang lebih 12 cm, lebar 9 cm dan panjang 10 cm dan diperkirakan akan terus membesar mengikuti pertambahan usianya. Melon Kotak diperkirakan memiliki tingkat kemanisan mencapai 12,5° brix dalam perkiraan berat 1.200 gram.

Melon tanduk

Melon tanduk atau melano (Cucumis metuliferus) adalah tanaman merambat yang nama binomialnya Cucumis metuliferus yang berasal dari Afrika. Dan ditanam untuk diambil buahnya, buahnya berbentuk oval dengan tanduk. Buah dari tanaman ini bisa dimakan, namun juga dipakai sebagai dekorasi rumah. Walaupun melon tanduk berasal dari Gurun Kalahari, tanaman ini sekarang dibudidayakan di California dan Selandia Baru.

Melon berduri
Melon

Adapun rasa dan penggunaannya 


Serat buah yang berwarna hijau-gelap ini memiliki rasa yang menyegarkan dan terlihat sangat mirip dengan pisang, mentimun, limau, atau markisa. Melon tanduk juga dipakai sebagai hiasan makanan penutup seperti kue keju, puding, saus, muffin, sundae, dan pavlova. Melon tanduk juga bisa dipakai untuk jus. Penggunaan lainnya juga bisa dilihat di buku John Maloney berjudul "Cooking with Melons".

Di Zimbabwe, buah ini disebut 'gaka' atau 'gakachika' dan dimakan sebagai makanan ringan, salad atau hiasan rumah. Dan dimakan saat buahnya masih muda, hijau saat tua atau ketika sudah matang - kuning terang/jingga. Namun, beberapa orang membiarkan buahnya hingga berjamur di ladang untuk musim kemarau depan agar berbiji/tumbuh. Rasa melon tanduk lebih mirip mentimun Inggris, namun lebih segar dan lebih alami. Beberapa orang juga memakan kulitnya. Tanaman ini juga memiliki jenis yang tidak memiliki tanduk, namun rasa dan penampilannya tetap sama.


Artikel bertopik buah-buahan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya


Sumber dari Wikipedia.org

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

masa panen buah naga

-
Gambar
Buah naga Buah naga  Mudah perawatannya dan tidak..rewel. Itu adalah kelebihan buah naga sebagai tanaman budidaya. Tidak hanya harganya yang menarik, tapi penanaman dan perawatannya pun gampang. Buah naga pada perkebunan skala besar biasanya cukup ditanam hanya dengan diletakkan di sebelah pohon/tiang rambatan. Bibit buah naga nantinya akan mengakar dan tumbuh dengan sendirinya. Anda hanya perlu mengikat bibit yang tumbuh tersebut ke rambatan, sampai tanaman buah naga sudah mengakar dengan kuat. Selain penanaman dan pengikatan, bibit buah naga yang sudah ditanam tidak perlu banyak perawatan. Tidak perlu sering disiram atau diberi air, apalagi atau pemberian pupuk yang terus menerus. Sederhana bukan perawatannya? Nah, supaya Anda yang ingin menanam buah naga mendapat hasil lebih cepat dan lebih bagus, kami akan memberikan sedikit tips. Bibit yang kami sediakan adalah jenis bibit stek batang. Buah naga sendiri sebenarnya bisa ditanam menggunakan bijinya ataupun dengan ste...
Read more »

Buah kesemek

-
Gambar
  Buah kesemek  adalah nama sejenis  buah-buahan  dari marga  Diospyros .  Tanaman  ini dikenal pula dengan sebutan  buah kaki , atau dalam  bahasa Inggris  dinamai  Oriental (Chinese/Japanese) persimmon . Nama ilmiahnya adalah  Diospyros kaki . (‘Kaki’,  bahasa Jepang , adalah nama zat  tanin  yang dihasilkan buah ini). Kesemek Hasil dan manfaat kesemek  Kesemek yang matang berwarna antara jingga kekuningan sampai kemerahan dan berdiameter antara 2–8 cm. Buah ini dapat dimakan langsung dalam keadaan segar setelah diolesi dengan air kapur dan diperam, agar rasa sepatnya hilang. Buah juga dapat dikeringkan atau diolah menjadi selai, agar-agar, es krim dan lain-lain. Buah kesemek segar mengandung 19,6% karbohidrat, terutama fruktosa dan glukosa, 0,7% protein, vitamin A dan kalium.c Buah kesemek yang muda mengandung zat tanin yang dinamai tanin-kaki, yang menimbulkan rasa sepat pada buah. Zat ini akan berkurang...
Read more »

Manfaat buah belimbing

-
Gambar
Macam-macam kandungan yang ada di dalam buah belimbing ialah sebagai berikut:  Buah belimbing juga mengandung mineral yang baik bagi kesehatan, di antaranya adalah zat besi, magnesium, mangan, potasium, b-karotin serta sejumlah vitamin, mulai dari vitamin A, B9 (asam folat), B3 (niasin), dan vitamin C (asam L-askorbat)  Manfaat blimbing madu  Blimbing madu mengandung vitamin A dan C, sangat bermanfaat menjaga data tahan tubuh kita, blimbing juga dapat menekan(mengurangi) tekanan darah.  Nah blimbing baik di konsumsi bagi yang mengalami tekanan darah tinggi, serta bisa menurunkan kolesterol pada tubuh kita.  Manfaat buah belimbing buat ibu hamil Sangat baik untuk mengkonsumsi blimbing, karna dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan dapat memerangi racun dan virus, maka sangat aman bagi ibu hamil untuk mengkonsumsi blimbing Adapun yang dilarang mengkonsumsi (tidak ❌ aman mengkonsumsi blimbing  adalah bagi penderita ginjal.  . Karna dapat menjadi racu...
Read more »